Korang Makan Rebung tak??

Korang kenal ker rebung?? Sape2 yg biasa dengan sayur kampung memang confirm kenal rebung ni. Rebung was my fav vegetable. Sedap klu dibuat masak lemak bersama2 dgn perut lembu. Walaweeiiiiiii… Combination yg sgt sedap. Hehehehe

Time arwah Abah Lyn masih ada dulu, selalu gak dia amik rebung ni kat kebun. Tau kan korang rebung ni berasal dari buluh. Maksud Lyn buluh yg masih kecil lagi. Klu dah besar kita panggil buluh yea, bukan rebung. Hahahaha..

Tapi sekarang memang payah nak dapat kat kebun lagi. Sekarang ni, klu nak makan rebung memang kena beli kat pasar. Tapi kena pandai pilihlah. Takut yg dijual tu keras, nnti langsung tak boleh nak makan. Lyn tak pasti mcm mane org lain masak rebung ni. Yang Lyn belajar dari my mum, rebung ni hendaklah dicelur dulu sebelum dimasak. Nak simpan dlm fridge pun boleh gak, tpi pastikan dia dicelur dulu supaya tak busuk.

Nak masak pun kena pandai gak. Sometimes Lyn pernah pergi kedai yg jual masakan rebung ni. Ya rabbi!!! baunya sgt tak boleh tahan. Boleh pening wooo. Sbb tu Lyn tak pernah beli masak lemak rebung ni kat luar. Tak tahan baunya. Ape lagi nak makan. My mum masak tak pernahlah berbau mcm tuh. Pelik lah klu org lain masak berbau. Nape erk??

Last Monday, my mum masak lemak rebung dengan perut lembu. Lama dah tak makan rebung ni. Sedapppppppppp. Nasi secoet jer. Rebungnya yg Lyn ratah. Sedapppppp bila sesekali dpt makan rebung.

Yummmyyyyy… yummmyyy :D