Caramel Puding in the House!!!!

Finally, I made my caramel puding last Saturday night. Yeaayyyyy!!!

Dalam pada melayan cerekarama Kasih Sejati @ TV3, sambil blogging, sempatlah Lyn masak caramel puding ni. 3 in 1 okey!!! Hehehe. Dah lama dah teringin nak buat baru lah hari tu berkesempatan. Gigih tak saya. heheheheResepi nak buat caramel puding ni sangat lah senang. Nak buat pun senang. Sap sap soi sure jadik punya. Hehehehe..

Adunan A

• 5 biji telur
• 1 tin susu cair
• 1/2 cawan susu pekat
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 1 sudu besar tepung castard dibancuh dengan air

Adunan B

• 4 sudu besar gula - dihanguskan

Campurkan semua adunan A tadi sehingga sebatiPanaskan gula di atas api yang sederhana sehingga kekuningan. Seelok2nya terus dipanaskan di dalam loyang. Actually, ada incident berlaku masa Lyn masak gula hangus ni. Will update later yeah.. heheheMasukkan adunan A tadi didalam loyang yang telah diletakkan adunan gula hangus tadi. Kemudian dikukus sehingga 20 minit – 30 minit.Separa masak.Caramel puding yang telah dimasak. Sejukkan dahulu sebelum dimasukkan di dalam fridge. Adunan didalam loyang tadi Lyn terbalikkan di dalam pinggan.

Taraaaaaaaaaaaaa!!!!!!!Tempting rite????

Ini lah dia caramel puding hasil air tangan sendiri. Lyn masukkan caramel tersebut didalam fridge untuk hidangan esok hari. Actually boleh je makan selepas di masak. Tapi orang kata elok disejukkan dahulu didalam fridge. Baru lah sedap.

Tapi malam tu gak, my BIL & sis dah makan dulu. Tak sabar nak tunggu sampai esok. Sedappppppppp…Klu tak sedap pun tak pe. Maklumlah percubaan pertama. heheheActually, senang sangat nak buat caramel ni. Dalam masa 1.5 hours, Lyn dapat hasilkan 2 adunan. Kat rumah Lyn ni, klu nak buat ape2 kena banyak2. Sbb adik beradik duduk keliling, takkan nak masak skit je kan. So 2 adunan ni cukup untuk diagihkan pada adik beradik Lyn. Semua dapat merasa. Alhamdulillah…

Eermm.. actually tak puas makan caramel ni. InsyaAllah weekend nanti boleh buat lagi. So kawan2, klu rajin boleh lah mencuba.

Sambil update ni pun Lyn still mengunyah caramel..

Yummmmyyyyyy…. yummmmmyyyyyyyyy… :D